Falar de comida brasileira é falar de mistura, tradição, história e muito sabor. O Brasil é gigante, e cada região tem seus pratos típicos, receitas de família e comidas que marcaram gerações. Do Norte ao Sul, da comida de rua aos pratos servidos em restaurantes renomados, a culinária brasileira é uma das mais ricas do mundo.
Se você está procurando nomes de comidas brasileiras para cardápio, pesquisa escolar, restaurante, conteúdo ou simplesmente por curiosidade, aqui vai uma lista completa com 200 das principais.
Prepare-se, porque a fome pode bater no meio do texto.
Pratos Típicos Brasileiros (Salgados Tradicionais)
- Feijoada
- Arroz com feijão
- Baião de dois
- Moqueca baiana
- Moqueca capixaba
- Vatapá
- Acarajé
- Caruru
- Dobradinha
- Rabada
- Galinhada
- Tutu de feijão
- Virado à paulista
- Pato no tucupi
- Tacacá
- Barreado
- Escondidinho
- Bobó de camarão
- Sarapatel
- Carne de sol com mandioca
- Frango com quiabo
- Arroz carreteiro
- Costela no bafo
- Churrasco gaúcho
- Peixada
- Maniçoba
- Carne de panela
- Caldeirada
- Ensopado de peixe
- Fricassê de frango
Comidas Brasileiras de Rua
- Coxinha
- Pastel
- Pão de queijo
- Kibe
- Esfiha
- Empada
- Bolinho de bacalhau
- Acarajé
- Tapioca
- Cachorro-quente brasileiro
- Sanduíche de pernil
- Milho cozido
- Pipoca salgada
- Churros
- Bolinho de chuva
- Caldo de cana
- Bauru
- X-tudo
- X-bacon
- Pão com linguiça
Comidas Brasileiras com Arroz e Feijão
- Arroz tropeiro
- Arroz de forno
- Arroz com pequi
- Arroz com galinha
- Arroz de camarão
- Arroz temperado
- Arroz com carne seca
- Feijão tropeiro
- Feijão gordo
- Feijão verde
Massas e Pratos Influenciados por Imigrantes
- Nhoque
- Lasanha brasileira
- Macarronada
- Rondelli
- Canelone
- Pizza brasileira
- Polenta
- Risoto brasileiro
- Capeletti
- Espaguete à bolonhesa
Comidas Brasileiras com Mandioca
- Mandioca frita
- Mandioca cozida
- Pirão
- Farofa
- Escondidinho de carne seca
- Bolo de mandioca
- Tapioca recheada
- Beiju
- Puba
- Cuscuz de mandioca
Doces Brasileiros Tradicionais
- Brigadeiro
- Beijinho
- Quindim
- Pudim
- Mousse de maracujá
- Cocada
- Pé de moleque
- Doce de leite
- Goiabada
- Romeu e Julieta
- Bolo de cenoura
- Bolo de milho
- Bolo de fubá
- Bolo de aipim
- Canjica
- Arroz doce
- Curau
- Paçoca
- Maria mole
- Queijadinha
Comidas Brasileiras do Norte
- Tacacá
- Pato no tucupi
- Maniçoba
- Pirarucu de casaca
- Caldeirada de tambaqui
- Açaí com peixe
- Camarão no bafo
- Guisado de peixe
- Caranguejo
- Mungunzá
Comidas Brasileiras do Nordeste
- Baião de dois
- Carne de sol
- Buchada de bode
- Sarapatel
- Moqueca
- Vatapá
- Acarajé
- Tapioca
- Cuscuz nordestino
- Galinha cabidela
Comidas Brasileiras do Centro-Oeste
- Arroz com pequi
- Galinhada
- Empadão goiano
- Chipa
- Pintado na brasa
- Pamonha
- Arroz com guariroba
- Carne com banana
- Farofa de banana
- Doce de buriti
Comidas Brasileiras do Sudeste
- Virado à paulista
- Feijão tropeiro
- Tutu de feijão
- Pão de queijo
- Frango com quiabo
- Torresmo
- Linguiça artesanal
- Caldo verde
- Bauru
- Bolinho caipira
Comidas Brasileiras do Sul
- Churrasco
- Barreado
- Arroz carreteiro
- Entrevero
- Costela fogo de chão
- Polenta com galinha
- Sagu
- Cuca
- Pinhão cozido
- Chimarrão
Pratos com Frango
- Frango assado
- Frango grelhado
- Frango à passarinho
- Frango com quiabo
- Frango com pequi
- Frango caipira
- Frango empanado
- Frango à milanesa
- Frango ao molho
- Frango desfiado
Pratos com Carne
- Carne assada
- Carne moída
- Bife acebolado
- Picadinho
- Carne de panela
- Costela assada
- Picanha
- Alcatra grelhada
- Carne seca
- Carne louca
Sopas e Caldos Brasileiros
- Caldo verde
- Caldo de feijão
- Caldo de mandioca
- Canja de galinha
- Sopa de legumes
- Sopa de feijão
- Sopa de ervilha
- Caldo de mocotó
- Sopa de carne
- Caldo de peixe
Lanches e Sanduíches Brasileiros
- X-salada
- X-egg
- X-calabresa
- Misto quente
- Pão na chapa
- Sanduíche natural
- Hambúrguer artesanal
- Pão com mortadela
- Sanduíche de frango
- Sanduíche de atum
Outras Comidas Brasileiras Populares
- Omelete
- Panqueca
- Omelete recheado
- Purê de batata
- Farofa temperada
- Vinagrete
- Salpicão
- Maionese de batata
- Salada de macarrão
- Torresmo crocante
A culinária brasileira é uma das mais diversas do mundo. Mistura influências indígenas, africanas, europeias e asiáticas, criando sabores únicos e marcantes. Essa lista com 200 nomes de comidas brasileiras mostra apenas uma parte da riqueza gastronômica do país.
Seja para montar cardápio, criar conteúdo ou simplesmente conhecer melhor a cultura alimentar do Brasil, conhecer esses pratos ajuda a entender um pouco mais da nossa identidade.
E convenhamos, só de ler essa lista já dá vontade de comer alguma coisa.