Escolher o fogão industrial ideal é fundamental para o sucesso de qualquer cozinha profissional. Em 2025, diversas marcas se destacam no mercado, oferecendo equipamentos que aliam eficiência, durabilidade e inovação. Neste texto, apresentamos os 8 melhores fogões industriais de 2025, com destaque para modelos das renomadas marcas Kenok e Venâncio.
1. Fogão Industrial Venâncio 8 Bocas Duplas a Gás Baixa Pressão Maxi M8d8
O Fogão Industrial Venâncio 8 Bocas Duplas a Gás Baixa Pressão Maxi M8d8 é uma excelente opção para cozinhas que demandam alta capacidade de produção. Com oito bocas duplas, este modelo permite o preparo simultâneo de diversos pratos, otimizando o tempo e a eficiência na cozinha. Sua estrutura robusta em aço inoxidável garante durabilidade e resistência ao uso intenso. Além disso, a baixa pressão proporciona economia de gás e maior controle sobre as chamas, essencial para preparos que exigem precisão.
Características principais:
- Quantidade de bocas: 8 duplas
- Material: Aço inoxidável
- Tipo de pressão: Baixa
- Dimensões: 215 x 125 x 35 cm
- Peso: 282,19 kg
Prós:
- Alta capacidade de produção
- Durabilidade e resistência
- Economia de gás
Contras:
- Tamanho e peso elevados, exigindo espaço adequado na cozinha
2. Fogão Industrial 6 Bocas 3 Duplas a Gás Baixa Pressão – Venâncio
O Fogão Industrial 6 Bocas 3 Duplas a Gás Baixa Pressão da Venâncio é ideal para estabelecimentos de médio porte que buscam eficiência e economia. Com seis bocas, sendo três duplas, este modelo oferece versatilidade no preparo de diferentes pratos simultaneamente. A estrutura em aço inoxidável assegura resistência e fácil limpeza, enquanto a operação a gás de baixa pressão garante consumo energético eficiente e controle preciso da temperatura.
Características principais:
- Quantidade de bocas: 6 (3 duplas)
- Material: Aço inoxidável
- Tipo de pressão: Baixa
- Dimensões: 117 x 86 x 34 cm
- Peso: 102,63 kg
Prós:
- Design moderno e durável
- Eficiência energética
- Versatilidade no preparo de alimentos
Contras:
- Pode não ser adequado para cozinhas com espaço limitado
3. Fogão Industrial 4 Bocas Alta Pressão Economy – Kenok
Para quem busca um fogão industrial econômico e eficiente, o Fogão Industrial 4 Bocas Alta Pressão Economy da Kenok é uma excelente escolha. Com quatro bocas e operação em alta pressão, este modelo proporciona aquecimento rápido, ideal para cozinhas com grande demanda. As grades reforçadas garantem durabilidade, enquanto o design compacto facilita a instalação em espaços reduzidos.
Características principais:
- Quantidade de bocas: 4
- Material: Aço carbono
- Tipo de pressão: Alta
- Dimensões: Não especificadas
- Peso: Não especificado
Prós:
- Ótimo custo-benefício
- Aquecimento rápido
- Design compacto
Contras:
- Pode consumir mais gás devido à alta pressão
4. Fogão Industrial 2 Bocas Venâncio Linha Bravo
O Fogão Industrial 2 Bocas Venâncio Linha Bravo é perfeito para estabelecimentos menores ou como complemento em cozinhas maiores. Com duas bocas de alto rendimento e estrutura em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática, este modelo oferece durabilidade e resistência. A mesa esmaltada facilita a limpeza, e a operação a gás GLP de baixa pressão proporciona economia e controle preciso das chamas.
Características principais:
- Quantidade de bocas: 2
- Material: Aço carbono
- Tipo de pressão: Baixa
- Dimensões: 71 cm de altura x 83 cm de largura x 40 cm de profundidade
- Peso: Não especificado
Prós:
- Compacto e eficiente
- Fácil de limpar
- Econômico no consumo de gás
Contras:
- Capacidade limitada devido ao número de bocas
5. Fogão Industrial Leona 4 Bocas com Chapa e Forno
O Fogão Industrial Leona 4 Bocas com Chapa e Forno é uma opção versátil para cozinhas que necessitam de múltiplas funcionalidades. Além das quatro bocas de alta pressão, este modelo inclui uma chapa em ferro fundido, ideal para o preparo de carnes, ovos e pães, e um forno espaçoso que permite assar grandes quantidades de alimentos. A estrutura reforçada garante resistência ao uso intenso.
Características principais:
- Quantidade de bocas: 4
- Material: Ferro fundido
- Tipo de pressão: Alta
- Dimensões: 120 x 90 x 85 cm
- Peso: 150 kg
Prós:
- Possui chapa e forno integrados
- Estrutura robusta e durável
- Versátil para diversos tipos de preparo
Contras:
- Pode consumir mais gás devido à alta pressão
6. Fogão Industrial Itajobi 6 Bocas Alta Pressão
O Fogão Industrial Itajobi 6 Bocas Alta Pressão é indicado para estabelecimentos que precisam de potência e eficiência. Com seis bocas de alta pressão, este modelo acelera o tempo de preparo dos alimentos, sendo ideal para cozinhas movimentadas. Sua estrutura em aço reforçado garante longa vida útil.
Características principais:
- Quantidade de bocas: 6
- Material: Aço carbono
- Tipo de pressão: Alta
- Dimensões: 150 x 90 x 85 cm
- Peso: 120 kg
Prós:
- Alta potência
- Resistente e durável
- Ideal para grandes volumes de produção
Contras:
- Pode gerar alto consumo de gás
7. Fogão Industrial Progás 4 Bocas com Forno
O Fogão Industrial Progás 4 Bocas com Forno combina eficiência e praticidade. Equipado com quatro bocas de alta pressão e um forno espaçoso, esse modelo é indicado para restaurantes, padarias e cozinhas comerciais. Sua estrutura em aço inoxidável proporciona durabilidade e fácil limpeza.
Características principais:
- Quantidade de bocas: 4
- Material: Aço inoxidável
- Tipo de pressão: Alta
- Dimensões: 130 x 85 x 90 cm
- Peso: 140 kg
Prós:
- Possui forno integrado
- Estrutura resistente e fácil de limpar
- Boa capacidade térmica
Contras:
- Pode ser grande para espaços reduzidos
8. Fogão Industrial Gastromix 2 Bocas Alta Pressão
O Fogão Industrial Gastromix 2 Bocas Alta Pressão é ideal para pequenas cozinhas que precisam de eficiência em um espaço compacto. Suas bocas de alta pressão garantem rapidez no preparo dos alimentos, enquanto a estrutura reforçada em aço proporciona durabilidade.
Características principais:
- Quantidade de bocas: 2
- Material: Aço carbono
- Tipo de pressão: Alta
- Dimensões: 70 x 50 x 40 cm
- Peso: 20 kg
Prós:
- Compacto e eficiente
- Alta potência
- Fácil de transportar
Contras:
- Capacidade limitada devido ao número de bocas.
Escolher o melhor fogão industrial para sua cozinha depende de diversos fatores, como a capacidade de produção, o tipo de pressão do gás, o material da estrutura e as funcionalidades adicionais. Modelos como o Venâncio 8 bocas duplas são ideais para cozinhas de grande porte, enquanto opções menores, como o Gastromix 2 bocas, atendem bem estabelecimentos menores ou como fogão auxiliar.
Além disso, a escolha entre alta ou baixa pressão pode impactar diretamente na eficiência e no consumo de gás. Fogões de alta pressão são recomendados para quem precisa de mais potência e rapidez, enquanto os de baixa pressão proporcionam um controle mais preciso da temperatura e economia no consumo.
Independentemente da sua necessidade, investir em um equipamento de qualidade, durável e eficiente faz toda a diferença para garantir o bom funcionamento da cozinha e a satisfação dos clientes.